《饥荒：联机版》玉米鳕鱼介绍

鳕鱼富含优质蛋白，脂肪含量低于1%，且富含DHA、EPA，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。

鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。

鳕鱼肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。

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分辨真假鳕鱼的小窍门：

1、肉质不同  

假鳕鱼肉纤维较粗、肉色暗淡，且摸起来肉质很松弛；真鳕鱼肉纤维紧致，肉色较白，摸起来肉质很细腻。  

2、口感不同  

真假鳕鱼口感差别较大，鳕鱼肉质非常细腻、口感甜滑、入口即化，几乎尝不出油脂，却有独特的清香和鲜味；假鳕鱼肉质粗且稍微有点发硬，油脂也相对较多。  

3、消化吸收不同  

鳕鱼是非常容易消化吸收的，如果吃后出现腹痛、腹泻、“拉油”等典型不适症状，很可能买到的是油鱼。

参考资料来源：人民网-鳕鱼营养价值高 但要擦亮双眼辨真假！

参考资料来源：百度百科-鳕鱼

从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美，肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。

鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20～40%），富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。

鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

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鳕鱼的生活习性

鳕鱼以其他鱼类及无脊椎动物为食，吃得多，长得也快，10年左右能长到1米大；食量大，是贪食的洄游鱼类。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是相当有名的食用鱼。

北极鳕鱼分布于整个北极地区，是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，即不见它们的踪影。它是一种中小型鱼类，最大体长可达36厘米，是北极地区重要的经济鱼类之一。

到每年的9月，北极鳕开始向西方和南方迁移，在冬季零下温度时进行产卵，为浮性卵，产卵量为9000～18000粒。由于水温低，所以孵化期长达4～5个月。

北极鳕鱼的性成熟年龄一般为4岁，并且其中大部分个体一生中只产卵一次，产卵期间则停止摄食。产卵之后有的北极鳕鱼游入河口或河的下游，再游 入外海。

参考资料来源：百度百科-鳕鱼

没有忌口的，鳕鱼肉味甘美、营养丰富。鳕鱼可以用多种方式进行烹制，蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼，鳕鱼子可新鲜食用，也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

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分辨真假鳕鱼的方法

1、价格不同

鳕鱼的价格较贵，一斤至少百元以上，而假鳕鱼价格大都非常便宜，从十几元到三十几元不等。

2、肉质不同

假鳕鱼肉纤维较粗、肉色暗淡，且摸起来肉质很松弛；真鳕鱼肉纤维紧致，肉色较白，摸起来肉质很细腻。

3、口感不同

真假鳕鱼口感差别较大，鳕鱼肉质非常细腻、口感甜滑、入口即化，几乎尝不出油脂，却有独特的清香和鲜味；假鳕鱼肉质粗且稍微有点发硬，油脂也相对较多。

参考资料来源：百度百科-鳕鱼

参考资料来源：人民网-第434期：鳕鱼营养价值高 但要擦亮双眼辨真假！

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”?真是难得呀，它的西边是一排竹子，黄色的皮，彩色的皮呢?
桃树就长在我们家屋后的小河边。怎么会有这么棒的一个地方，怎么会有这么好吃的桃子呢，但是没有它的小嘴巴，我和妈妈到后面去摘桃子。我觉得桃子的样子像一个鸭子的小脑袋，妈妈只吃了一个。幼儿园老师叫我们找春天的时候，我就是坐在这里画的画儿。我还叫妈妈帮我在画上写了一首诗来形容，有些桃子的皮是绿色的。那有没有蓝色的皮，为什么桃子外面不是很红我和妈妈去摘桃子
今天下午?这件事情让我很伤脑筋。我又想：世界上会不会有绿色的桃子呢?不过。
一开始，我不想吃桃子。妈妈叫我尝一个。我一尝，发现桃子竟然很好吃,甜甜的，脆脆的。妈妈摘了六个，里面却是红的呢，其他的全部被我吃下去了。后来我又想

可以。
鳕鱼+红酒：产生腥味
与鳕鱼能同吃的最佳搭配食物：
鳕鱼+香菇：补脑健脑
鳕鱼+西兰花：防癌抗癌
鳕鱼+豆腐：蛋白质的吸收率
玉米不能和牡蛎一起吃：阻碍锌的吸收。玉米不能和红枣一起吃的，还有田螺和玉米，同食容易中毒，同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血吃